Arctic Ginger ja Arctic Turmeric – maailman pohjoisin juurikasvilanviljelmä
Noin 61. pohjoisen leveyspiirin kohdalla Itä-Suomessa, Etelä-Karjalan ja Etelä-Savin rajaseudulla, sijaitsee Poutasen Puutarha – yksi maailman pohjoisimmista paikoista, joissa inkivääriä ja kurkumaa viljellään kaupallisesti. Täällä trooppiset juurikasvit kasvavat modernissa kasvihuoneessa, jota ympäröi arktinen luonto. Tästä ainutlaatuisesta yhdistelmästä ovat syntyneet käsitteet ”arktinen inkivääri” ja ”arktinen kurkuma”.
Poutasen Puutarhassa viljely rakentuu puhtaan ympäristön, tarkasti hallittujen kasvuolosuhteiden ja modernin viljelyteknologian varaan. Samasta viljelyosaamisesta on syntynyt Arctic Elixir® — premium-brändi, jossa arktisissa olosuhteissa kasvatetuista kasveista jalostetaan korkealaatuista kosmetiikkaa ja ravintolisiä.
Arktinen inkivääri ja arktinen kurkuma
Poutasen Puutarhassa arktista inkivääriä ja arktista kurkumaa viljellään noin 2 500 neliömetrin suuruisessa modernissa kasvihuoneessa. Trooppisten kasvien viljely näin pohjoisessa vaatii tarkkaa ilmastointia, mutta se mahdollistaa myös täysin hallitut viljelyolosuhteet.
Viljely tapahtuu ilman synteettisiä torjunta-aineita, ja kasteluun käytetään mineraalipitoista luonnonlähdevettä. Kun kasvin kasvuolosuhteet tunnetaan tarkasti, on mahdollista viljellä juurikasveja, joiden alkuperä, puhtaus ja laatu ovat täysin hallinnassa.
Arktinen kurkuma
Suomessa kasvatettu arktinen kurkuma avaa uuden luvun kotimaisessa erikoiskasvien viljelyssä. Poutasen Puutarhassa tätä trooppista juurikasvia viljellään Itä-Suomessa osana tarkasti hallittua kokonaisuutta, jossa alkuperä, viljelyolosuhteet ja raaka-aineen laatu rakennetaan huolellisesti alusta lähtien.
Kurkuma on vaativa trooppinen juurikasvi, joka tarvitsee pitkän kasvukauden, tasaisen lämmön ja huolellisesti hallitut kasvuolosuhteet. Tällaisessa ympäristössä sen kasvua voidaan ohjata vaihe vaiheelta koko viljelykierron ajan. Samalla raaka-aineelle rakentuu hallittu alkuperä, vahva jäljitettävyys ja jalostuksellinen arvo, jota tavanomainen kurkuma harvoin saavuttaa.
Tässä arktinen kurkuma erottuu selvästi tuontikurkumasta. Suuri osa maailmanmarkkinoilla käytetystä kurkumasta kulkee pitkän ketjun läpi ennen lopullista käyttöä: viljelyn, kuivauksen, varastoinnin, kuljetuksen, jalostuksen ja jakelun kautta. Poutasen Puutarhassa ketju rakentuu alusta asti lyhyemmäksi, läpinäkyvämmäksi ja tiiviimmin alkuperäänsä kytkeytyväksi.
Juuri tämä ero näkyy myös itse raaka-aineessa. Arktinen kurkuma tuotetaan osana viljelymallia, jossa kasvi, kasvuolosuhteet ja myöhempi jalostus nähdään yhtenä tarkasti hallittuna kokonaisuutena. Tuloksena on kurkuma, jonka alkuperä on selkeä, jäljitettävyys vahva ja perusta poikkeuksellisen korkeatasoinen.
Suomessa kasvatettu arktinen kurkuma yhdistää trooppisen juurikasvin vaatimukset, pohjoisen viljelyn tarkkuuden ja hallitun raaka-aineketjun tavalla, joka erottaa sen selvästi tavanomaisesta tuontikurkumasta.
Lisätietoja
Miksi mineraalipitoinen luonnonlähdevesi on tärkeä osa arktisen inkiväärin ja arktisen kurkuman viljelyä?
Poutasen Puutarhassa arktista inkivääriä ja arktista kurkumaa kastellaan mineraalipitoisella luonnonlähdevedellä. Vesi sisältää kasveille hyödyllisiä hivenaineita ja on osa tarkasti hallittuja viljelyolosuhteita, jotka edistävät kasvien hyvinvointia ja korkealaatuisen sadon syntymistä.
Mitä täysin hallitut kasvuolosuhteet tarkoittavat arktisen inkiväärin ja arktisen kurkuman viljelyssä?
Täysin hallitut kasvuolosuhteet tarkoittavat, että Poutasen Puutarhan kasvihuoneviljelyssä lämpötilaa, kosteutta, valoa ja kastelua voidaan säätää tarkasti koko kasvukauden ajan. Kun kasvuolosuhteet ovat tiedossa ja niitä ohjataan tarkasti, arktisen inkiväärin ja arktisen kurkuman alkuperä, puhtaus ja laatu pysyvät hallinnassa.
Miksi harjanteisiin perustuvat viljelypenkit ovat tärkeitä arktisen inkiväärin viljelyssä?
Poutasen Puutarhassa arktista inkivääriä viljellään harjanteisilla viljelypenkeillä, jotka jäljittelevät kasvin luonnollisia kasvuolosuhteita. Tämä estää veden kertymisen kasvualustaan ja pitää juurialueen lämpötilan vakaampana. Harjanteviljely edistää terveellistä juurien kehitystä ja varmistaa suomalaisen arktisen inkiväärin tasaisen laadun.
Arktinen puhtaus näkyy luonnossa
Kasvatusympäristön puhtaus näkyy myös ympäröivässä luonnossa. Kasvihuoneiden kasteluvedessä elää suomenvesilisko, joka viihtyy vain puhtaissa vesissä. Kasvihuoneiden takana olevassa metsässä pesii siperiannärhien parvi – pohjoisten metsien tunnuslaji, joka tunnetaan herkkyydestään ympäristömuutoksille.
Nämä luonnon merkit kertovat, että viljely tapahtuu aidosti puhtaassa ympäristössä, jossa maatalous ja luonto toimivat rinnakkain.
Lisätietoja
Mitä puhdas viljelyympäristö tarkoittaa käytännössä Poutasen Puutarhassa?
Poutasen Puutarhassa arktisen inkiväärin ja arktisen kurkuman kasvihuoneviljely tapahtuu ilman synteettisiä torjunta-aineita. Kasteluun käytetään mineraalipitoista luonnonlähdevettä, ja kasvuolosuhteita seurataan jatkuvasti, jotta lämpötila, ilmankosteus, valaistus ja juuriston olosuhteet pysyvät hallinnassa.
Miten Itä-Suomen järvi- ja metsämaisemat liittyvät tähän kokonaisuuteen?
Poutasen Puutarha sijaitsee Etelä-Karjalan ja Etelä-Savin rajalla Itä-Suomessa, puhtaiden järvi- ja metsämaisemien ympäröimänä. Tämä ympäristö on näkyvä osa tilan alkuperää ja koko viljelyympäristön identiteettiä.
Suomessa kasvatetun arktisen inkiväärin viljely alkaa valvotuissa olosuhteissa
Poutasen Puutarhassa Suomessa kasvatetun arktisen inkiväärin kasvu alkaa viisikerroksisessa vertikaalisessa taimijärjestelmässä, jossa kehityksen ensimmäiset vaiheet tapahtuvat tarkasti hallituissa olosuhteissa. Tässä vaiheessa rakennetaan perusta kasville, jonka laatu, kasvu ja alkuperä ovat tiedossa alusta alkaen.
Kasvun edetessä inkivääri siirtyy harjanteisiin rakennettuihin kasvualustoihin, jotka jäljittelevät kasvin luonnollisia kasvuolosuhteita. Tämä auttaa hallitsemaan veden määrää ja pitämään juurialueen lämpötilan vakaana, mikä tukee tasaista juurten kehitystä ja mahdollistaa laadultaan yhtenäisen sadon.
Kasvua muovaavat myös pohjoisen ympäristön erityispiirteet. Pitkät kesäpäivät, viileämmät yöt ja arktinen kasvuympäristö vaikuttavat tunnetusti kasvien aromaattisten ja bioaktiivisten yhdisteiden muodostumiseen — ilmiö, joka tunnetaan myös pohjoisissa marjoissa ja yrteissä.
Kokonaisuudessa ratkaisevaa on se, että koko viljelyketju on rakennettu hallitusti alusta alkaen. Suomessa kasvatettu arktinen inkivääri on tarkasti ohjatun viljelyosaamisen tulos, jossa laatu syntyy jokaisessa vaiheessa.
Arctic Elixirin viljelyn energianhallinta on rakennettu osaksi koko kasvatusprosessia siten, että energian tarve, saatavuus ja ajoitus muodostavat yhtenäisen kokonaisuuden.
Kasvu alkaa hallitussa sisäympäristössä, jossa taimivaiheen kehitystä voidaan ohjata tarkasti ja energiatehokkaasti. Kevään edetessä kasvihuoneissa hyödynnetään lisääntyvää luonnonvaloa energian keräämiseen ja varastointiin myöhempiä kasvuvaiheita varten.
Kasvien siirtyessä kasvihuonevaiheeseen niiden kasvu perustuu ennalta määritettyyn lämpöön, tasapainotettuun ympäristönhallintaan ja jatkuvasti mukautuvaan energiankäyttöön, jossa luonnon rytmit ja teknologia toimivat rinnakkain.
Tavoitteena ei ole lyhytaikaisen tuoton maksimointi, vaan vakaan ja ennakoitavan energiaympäristön rakentaminen, jossa kasvit kehittyvät tasaisesti myös muuttuvissa pohjoisissa olosuhteissa.
Koko järjestelmä toimii Parikkalan Valon toimittamalla uusiutuvalla sähköllä, mikä mahdollistaa fossiilittoman viljelyn ilman, että prosessin hallinnasta tai lopputuotteen laadusta tingitään.
Lisätietoja
Millaisia kasvuolosuhteita inkivääri tarvitsee?
Inkivääri tarvitsee lämpimiä ja kosteita olosuhteita. Ihanteellinen lämpötila on noin 22–28 °C. Suomessa tämä edellyttää lämpötilasäädeltyä kasvihuonetta, jossa ilmasto-olosuhteita seurataan ja säädetään automaattisesti vuorokaudenajan ja vuodenajan mukaan.
Miten kosteutta säädellään?
Inkivääri viihtyy hyvin kosteissa olosuhteissa, mutta liiallinen kosteus lisää viljelyyn liittyviä riskejä. Tästä syystä kosteutta säädellään antureiden avulla ja tarvittaessa yläkastelulla tai sumutuksella. Samalla ilmanvaihto pitää ilman liikkeessä ja auttaa ylläpitämään terveellistä kasvuolosuhdetta.
Miten valo vaikuttaa inkiväärin kasvuun?
Valon määrä vaikuttaa suoraan juurien kehitykseen ja satoon. Suomen pimeimpinä kuukausina luonnonvalo ei yksinään riitä optimaaliseen kasvuun, joten itämisen ja taimivaiheen aikana käytetään lisävalaistusta tasapainoisen valojakson varmistamiseksi. Kesällä pitkät päivänvalot tukevat kasvua luonnollisesti.
Miksi viisitasoinen pystysuora taimijärjestelmä on tärkeä?
Kasvatuksen alku tapahtuu valvotuissa taimijärjestelmissä, joissa kasvin ensimmäisiä kehitysvaiheita voidaan ohjata tarkasti alusta lähtien. Tämä parantaa koko viljelyketjun hallintaa ennen kuin kasvi siirtyy myöhempiin kasvuvaiheisiin.
Miksi harjanteiden viljely on tärkeää?
Inkivääriä viljellään harjoviljelyllä, eli korotetuilla viljelypenkeillä. Tämä jäljittelee kasvin luonnollisia kasvuolosuhteita, estää veden kertymisen kasvualustaan ja auttaa pitämään juuriston lämpötilan vakaana ympäri vuorokauden.
Miksi sadonkorjuun ajoitus on tärkeää?
Sadonkorjuun ajankohta vaikuttaa suoraan tuoreen inkiväärin laatuun. Sadonkorjuu tapahtuu silloin, kun inkivääri on mehukkainta, tuoksuvinta ja käyttövalmista.
Miten arktinen inkivääri eroaa tuontinkivääriin
Suurin osa Euroopassa käytetystä inkivääristä on tuontitavaraa. Juuret kulkevat pitkän logistiikkaketjun läpi, varastoidaan jonkin aikaa ja päätyvät usein käyttöön vasta viikkoja tai kuukausia sadonkorjuun jälkeen.
Poutasen Puutarhan inkivääri korjataan juuri ennen toimitusta. Lyhyt matka kasvihuoneesta käyttöön tarkoittaa aidosti tuoretta juurta, jonka rakenne on mehukas ja maku puhdas ja vivahteikas.
Lisätietoja
Kuinka pitkä tuonti-inkiväärin toimitusketju voi olla?
Suurin osa Suomessa myytävästä inkivääristä tuodaan Aasiasta tai Etelä-Amerikasta. Juuret on usein korjattu kuukausia ennen Suomeen saapumista, ja kun mukaan lasketaan varastointi sekä useat logistiset vaiheet, sadonkorjuun ja käytön väli voi venyä jopa lähes vuoteen.
Mitä käsittelyjä tuonti-inkiväärille tehdään säilyvyyden pidentämiseksi?
Tuonti-inkivääriä käsitellään usein sienitautien torjunta-aineilla ja päällystetään vahalla säilyvyyden pidentämiseksi. Poutasen Puutarhan inkivääri kasvatetaan ja käsitellään ilman vastaavia käsittelyjä, jolloin lopputulos on puhtaampi ja lähempänä alkuperäistä raaka-ainetta.
Mitä eroa huomaat tuoreessa, Suomessa kasvatetussa inkiväärissä?
Poutasen Puutarhan inkivääri on mehukas ja pehmeärakenteinen. Se on helppokäyttöinen, eikä vaadi kuorimista samalla tavalla kuin pitkän logistiikkaketjun läpi kulkenut inkivääri. Maku on tuore, puhdas ja luonnollinen, ilman pitkän varastoinnin aikana syntyvää kitkeryyttä.
Miksi lyhyt raaka-aineketju on tärkeä myös ympäristön kannalta?
Lyhyempi logistiikkaketju tarkoittaa vähemmän päästöjä, tehokkaampaa jakelua ja pienempää hiilijalanjälkeä. Poutasen Puutarhan inkiväärin kohdalla se tarkoittaa myös sitä, että pitkän matkan lentorahtia ei tarvita.
Miksi valita Suomessa kasvatettu inkivääri?
Suomessa kasvatetun inkiväärin valitseminen vähentää ympäristökuormitusta, tukee viljelyn innovaatioita, vahvistaa omavaraisuutta, tukee suomalaista elintarviketuotantoa ja mahdollistaa tehokkaamman jakelun kuin pitkät tuontiketjut.
Puhdas raaka-aineketju samalta tilalta
Poutasen Puutarhassa viljely, raaka-aine ja jalostus muodostavat yhtenäisen kokonaisuuden. Kasvit kasvatetaan omassa kasvihuoneessa, parhaat juuret valitaan huolellisesti jatkojalostukseen, ja raaka-aineketju pysyy täysin hallinnassa. Kun viljely, raaka-aineen valinta ja jalostus tapahtuvat saman toimijan piirissä, alkuperä säilyy läpinäkyvänä ja raaka-aineen laatu tasaisena. Tämä viljelystä jalostukseen -malli on yksi Arctic Elixir® -tuotteiden tärkeimmistä vahvuuksista.
Lisätietoja
Mihin suomalainen inkivääri päätyy sadonkorjuun jälkeen?
Sadonkorjuun jälkeen inkiväärin juurakot puhdistetaan ja pakataan. Osa sadosta käytetään tuoreena, ja osa valikoidaan jalostettavaksi. Näin Poutasen Puutarhassa kasvatettu suomalainen inkivääri päätyy viljelystä sekä tuoreena kulutettavaksi että jalostetuiksi tuotteiksi.
Mitä tarkoittaa, että jatkokehitykseen valitaan parhaat juuret?
Jatkokäsittelyyn soveltuvat juurakot valitaan samasta valvotuista raaka-aineista koostuvasta ketjusta. Näin alkuperä pysyy läpinäkyvänä myös myöhemmissä vaiheissa ja varmistetaan, että jalostus alkaa samasta Suomessa kasvatetusta inkivääristä, jonka viljelyolosuhteet tunnetaan tarkasti.
Miten läpinäkyvä raaka-aineketju jatkuu viljelystä lopputuotteeseen?
Poutasen Puutarha viljelee The Ginger -tuotteessa käytettävää suomalaista inkivääriä. The Ginger perustuu Suomessa kasvatettuun inkivääriin, huolelliseen jalostukseen ja Suomessa valmistettuun lopputuotteeseen. Näin alkuperä pysyy näkyvissä koko tuotantoketjun ajan, viljelystä valmiiseen tuotteeseen asti.
Viljelystä jalostukseen
Poutasen Puutarhassa kasvatetut kasvit muodostavat Arctic Elixir® -tuotteiden perustan. Jalostusprosessissa hyödynnetään muun muassa CO₂-uuttoa, jonka avulla kasvien aromaattiset öljyt ja bioaktiiviset yhdisteet erotetaan puhtaasti ilman kemiallisia liuottimia, säilyttäen raaka-aineen luonnollinen laatu ja rakenne.
Tässä yhdistyvät viljely, teknologia ja kasvitieteellinen osaaminen tavalla, joka säilyttää raaka-aineiden parhaat ominaisuudet.
Lue lisää The Gingeristä:
Tarkemmat tiedot The Gingeristä, sen koostumuksesta, analytiikasta, käytöstä ja säilytyksestä löytyvät suoraan tuotteen omalta sivulta. The Ginger sisältää CO₂-uutettua Suomessa kasvatettua inkivääriä, kylmäpuristettua mustaherukansiemenöljyä ja luonnollista E-vitamiinia. Inkivääriöljy valmistetaan yli 330 kilosta tuoretta suomalaista inkivääriä litraa kohti.
Lisätietoja
Mitä tapahtuu sadonkorjuun jälkeen ennen hiilidioksidiuuttamista?
Raaka-aine korjataan, kun kasvi on saavuttanut optimaalisen kypsyysasteen. Sadonkorjuun jälkeen kasviaineisto kuivataan alhaisessa lämpötilassa, jotta terpeenit ja muut bioaktiiviset yhdisteet säilyvät mahdollisimman hyvin. Kuivattu aineisto jauhetaan hienoksi jauheeksi ja kuivataan vielä uudelleen tyhjiöuunissa ennen uuttamista.
Mitkä vaiheet kuuluvat CO₂-uuttamisen jälkeiseen puhdistukseen?
CO₂-uuttamisen jälkeen uute saatetaan talvistaa, jolloin siitä poistetaan alhaisissa lämpötiloissa esimerkiksi vahat ja muut epäpuhtaudet. Sen jälkeen öljy suodatetaan kolme kertaa, ja viimeinen suodatus suoritetaan 0,3 mikronin suodattimella. Suodatuksen jälkeen jäljellä olevat vesi- ja etanolijäämät poistetaan tyhjiöhaihdutuksella, ja lopullinen puhdistus suoritetaan lyhyen matkan tislauksella.
Miten tislauksen laatu varmistetaan ennen pullotusta?
Jokainen öljyerä lähetetään riippumattomaan laboratorioon testattavaksi ennen jatkokäsittelyä ja pakkaamista. Laboratoriotestit varmistavat öljyn puhtauden ja vaikuttavien aineiden oikeat pitoisuudet. Sen jälkeen öljyt sekoitetaan tarkkojen reseptien mukaisesti, pullotetaan ja pakataan valmiiksi tuotteiksi.
Miksi nämä jalostusvaiheet ovat tärkeitä raaka-aineen laadun kannalta?
Matalalämpötilakuivaus, tyhjiökuivaus, CO₂-uutto, puhdistusvaiheet ja laboratoriotestaus muodostavat ketjun, jossa viljelyn aikana saavutettu laatu säilyy mahdollisimman hyvin lopputuotteessa. Näiden vaiheiden avulla poistetaan epäpuhtaudet, suojellaan herkkiä yhdisteitä ja varmistetaan puhdas ja tasalaatuinen lopputulos.
Poutasen Puutarhan pitkä viljelyperinne
Poutasen Puutarhassa viljelyosaamista on kartutettu vuosikymmenten ajan. Perinteinen suomalainen kasvihuoneviljely on yhdistetty moderniin teknologiaan ja uusiin erikoisviljelykasveihin, kuten arktiseen inkivääriin ja arktiseen kurkumaan.
Itä-Suomen puhdas luonto, vahva viljelyosaaminen ja huipputeknologia muodostavat yhdessä ympäristön, jossa trooppisia juurikasveja voidaan kasvattaa arktisissa olosuhteissa. Tuloksena on kokonaisuus, jossa arktinen viljely, puhdas maatalous ja korkeatasoinen jalostus rakentuvat yhdeksi hallituksi ketjuksi.
Lisätietoja
Mihin Poutasen Puutarhan pitkä kasvihuoneviljelyn kokemus käytännössä perustuu?
Poutasen Puutarhan pitkä kokemus kasvihuoneviljelystä perustuu vuosikymmenten mittaiseen viljelytyöhön. Pitkä kokemus tomaattien viljelystä on luonut toimintamallin, jonka avulla on saatu aikaan laadukasta satoa jopa Suomen ilmasto-olosuhteissa.
Miten nykyaikainen teknologia tukee Poutasen Puutarhan kasvihuoneviljelyä?
Nykyaikainen teknologia on keskeinen osa viljelyä. Lämpötilasäädellyt kasvihuoneet, automaattinen ilmaston seuranta ja säätö, lisävalaistus sekä antureihin perustuva kosteuden hallinta varmistavat, että kasvuolosuhteet pysyvät kasvien tarpeiden mukaisina koko kasvukauden ajan.
Miten viljelyn aikana saavutettu laatu heijastuu tuotteen viimeistelyyn?
Viljelyssä rakennettu laatu jatkuu oikea-aikaisesta sadonkorjuusta matalalämpöiseen kuivaukseen, jauhatukseen, tyhjiökuivaukseen, CO₂-uuttoon, puhdistusvaiheisiin ja laboratoriotestaukseen. Näin raaka-aineeseen viljelyn aikana rakentunut laatu säilyy mahdollisimman pitkälle valmiiseen tuotteeseen asti.
Mikä tekee inkiväärin viljelystä Suomessa tuotannon näkökulmasta erityisen vaativaa?
Inkiväärin viljely Suomessa edellyttää tarkasti hallittuja kasvihuoneolosuhteita, vahvaa käytännön osaamista ja jatkuvaa teknistä seurantaa. Lisäksi inkiväärin viljely ei kuulu Suomen maataloustukijärjestelmän piiriin, mikä tekee sen kehittämisestä ja tuotannosta erityisen vaativaa.
Miten Poutasen Puutarha ja Arctic Elixir® liittyvät toisiinsa?
Poutasen Puutarha ja Arctic Elixir® muodostavat suomalaisen kokonaisuuden Itä-Suomessa, Etelä-Karjalan ja Etelä-Savon rajalla. Viljelyosaaminen, moderni teknologia ja huolellinen jalostus näkyvät raaka-aineesta lopputuotteeseen asti.
Suomalainen tuotanto, Avainlippu ja sertifioitu viljely
Poutasen Puutarhassa Suomessa kasvatettu inkivääri on osa tuotantomallia, jossa viljely, työ ja jalostus tapahtuvat kokonaan Suomessa. Tämä antaa koko toiminnalle selkeän alkuperän ja mahdollistaa tarkan hallinnan raaka-aineesta lähtien.
Inkiväärinviljelymme kuuluu SMAK IP -sertifioidun viljelyn piiriin. Sertifiointi vahvistaa viljelyn jäljitettävyyttä, laadunhallintaa ja tuotannon valvontaa. Suomessa kasvatetun inkiväärin kohdalla se korostaa tarkkaa, hallittua ja pitkäjänteistä viljelytyötä.
Olemme Suomalaisen Työn Liiton jäsenyritys, ja tuotteillamme on Avainlippu-merkki. Yhdessä ne tekevät näkyväksi suomalaisen työn merkityksen ja sen, että tuotteemme valmistetaan Suomessa. Samalla ne vahvistavat sitä, mikä on toiminnassamme olennaista: alkuperä on selkeä, työ tehdään Suomessa ja lopputuote syntyy saman kotimaisen tuotantoketjun osana.
Poutasen Puutarhassa Suomessa kasvatettu inkivääri, suomalainen työ ja Suomessa valmistettu lopputuote muodostavat yhtenäisen kokonaisuuden. Tämä näkyy toimintatavassamme ja laadussa, jota vaalimme tuotannon jokaisessa vaiheessa.